La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

13 novembre 2005

Délice aux cerises

Certes, ce n'est pas la saison des cerises... Mais,  va savoir pourquoi,  ce matin j'avais envie d'un dessert acidulé et chaud en même temps ! Heureusement que Mr Picard s'invite parfois dans mon congélateur.Et après une promenade matinale au bord du lac , sous le soleil, mais avec un petit vent glacé, je n'ai pas regretté ma décision.La recette : pour 6 personnes600gr de griottes dénoyautées, 60gr de sucre, 1 noisette de beurre, 2cs de kirsch. 1 jaune d'œuf, 2 blancs, 40 gr de sucre, 2cs de jus de citron. A... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 18:15 - Permalien [#]