La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

19 décembre 2005

Concours PH10 : Crousti Choco Passion

Il y a quelques semaines quand j'ai découvert le concours organisé par Laurent, avec pour thème le chocolat , une chose était certaine, je me devais d'y participer !  Quand on passe son temps  à encenser le chocolat sous toutes ses formes, gâteaux, mousses, moelleux, ganaches , confiseries, friandises,  que l'on fait envie à beaucoup en rapportant l'aventure sans cesse renouvellée de l'École du grand chocolat , [ n'est ce pas Lorette] , il faut poursuivre dans sa logique et essayer d'inventer quelque chose. Un... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 19:00 - Commentaires [43] - Permalien [#]