La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

28 janvier 2006

Mercotte's Panna cotta!

Panna cotta aux épices, poires, caramel au miel épicé J'ai souvent vu dans des magazines d'appétissantes photos de panna cotta,  pourtant,  à la lecture de la recette, je n'étais pas particulièrement emballée.Mais en ce moment sur les blogs culinaires, outre le festival  des soupes,  on remarque aussi, curieusement,  une montée en puissance de la panna cotta ! Bien sûr, c'est le podcast de Pascale qui a tout déclenché avec en prime ses réferences aux recettes de mes blogs chouchous:  Anne de Station... [Lire la suite]
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