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La Cuisine de Mercotte
1 janvier 2006

Cakes confitures et viennoiseries

Brioche classique en MAP Brioche à l'huile d'argan Brioche St Genix en Map Brioche classique sans Map Brioche style panetonne en MAP Cake aux fruits frais Cakes aux fleurs Cake au chocolat Valrhona Cake au potimarron Cake aux pralines Cake pistache et...
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1 janvier 2006

les mignardises et petits gâteaux pour le thé

Amarettis Assiette de mignardises Biscotti Biscuit moelleux à la pistache Biscuits moelleux au chocolat et caramel salé Biscuits à l’orange Biscuits alsaciens à l’anis Biscuits aux flocons de châtaignes Bouchées chocolat, praliné croustillant ,ganache...
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1 janvier 2006

Les glaces et sorbets

Glace à la pistache Glace au café torréfié Glace ou sauce au caramel salé Sorbet aux citrons verts Sorbet à la fraise
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1 janvier 2006

Les stages Valrhona

A découvrir absolument! Une journée à L'école du grand chocolat Récidive chocolatée Valrhona 2006, c'est reparti : Les entremets Valrhona pour le meilleur et le bonheur : la confiserie Valrhona : le chocolat Fusion de Frédéric Bau Valrhona version longue...
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1 janvier 2006

Mes restaurants chouchous

En Savoie Au Bourget du Lac Atmosphères ..Atmosphères 8 juin 2005 Atmosphères Estivales 8 août 2005 Atmosphères le retour 2 juillet 2005 Atmosphères printanières 12 avril 2006 Incontournable "Atmosphères" 14 août 2006 Atmosphères encore et encore 17 mars...
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1 janvier 2006

Des chambres d'hôtes de charme

Quelques suggestions si vous passez dans la région ! Au coeur du vignoble savoyard En avant pays savoyard A Aix les bains et même chez Mercotte D'autres lieux à ne pas manquer Chez Anne en Anjou Un peu d'exotisme ... Chez Colette du blog "Castel del ravino...
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