La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

31 mars 2006

Mousse crousti passion, encore et toujours du chocolat

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28 mars 2006

Filet de boeuf au vin de Montllouis et tests divers et variés

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25 mars 2006

Mousses mascarpone acidulées aux fruits de saison

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22 mars 2006

Rosace de volaille aux morilles

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19 mars 2006

Un mariage heureux: pain de Gênes aux fruits rouges et Mousse Ivoire parfumée

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16 mars 2006

Coques d'oeufs à la purée de truffes! Trop bon!

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13 mars 2006

Autour de Pierre Hermé: inspiration et dérive

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10 mars 2006

Le vendredi c'est poisson!

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07 mars 2006

Accompagnement traditionnel

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03 mars 2006

Valrhona : Chocolat Fusion

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