La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

11 juin 2006

Bavarois Passion et panna cotta assortie

Essai de bavarois bicolore bi parfums :framboise passionLa version finale est unicolore avec framboises et coulis tout simplement Pour ce dernier Week-end gourmand avant la rentrée de septembre [il fait en principe trop chaud l'été pour s'enfermer dans une cuisine],  Laure, Lorette et Sylvia étaient aux fourneaux. Les maris avaient préféré le sport en attendant de déguster les réalisations de l'après midi . Le dessert choisi : crèmes bavaroises aux fruits de la passion servies en verrines avec coulis et fruits rouges. ... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 06:00 - Commentaires [54] - Permalien [#]