En panne d'inspiration? Des recettes fraîches et faciles

Nous sommes 6 bloggeuses à Aurillac aux "Européennes du goût" pour quelques jours, mais vous pouvez découvrir ou redécouvrir mes recettes préférées en cliquant sur les photos

   

Je suis sûre que comme moi, vous aimez particulièrement les desserts.
Voici une petite sélection estivale!

  


 

Et comme il fait très chaud, et que c'est la saison, un sorbet à la fraise, surprenant  par sa couleur mais tout à fait naturel! Si, si. C'est la combinaison jus d'orange et jus de citron qui ravive la fraise.

En à peine 30mn chrono avec une turbine  tout est fait.

Mixer 600g de bonnes fraises gariguettes ou Mara des bois ou tout simplement un mélange de ce qui vous reste au frigo, comme ici, gariguettes et  ciflorettes, pas encore de Mara en cette saison. Les mixer donc avec 150g de sucre glace, 1jus de citron et 1 jus d'orange. Allez on va dire que vous en avez pour 10mn maximum, pendant ce temps refroidir la turbine et faire tourner ! Et voilà le résultat, sympa non?

Il est bien évident que sur ce principe on peut faire un sorbet avec des framboises, des mélanges de fruits rouges...Par contre si pour les fraises il est inutile de le passer au chinois pour les framboises c'est nécessaire.

Imprimer la recette du sorbet

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Comments

[Elliotta]

Bonjour,

Ton sorbet a été mon premier test réalisé avec la turbine Magimix que je viens d'avoir.
Un régal d'abord pour les yeux (et oui j'ai eu exactement la même couleur !) et un réél plaisir gustatif. Je sens que la turbine va être vite amortie, je m'empresse d'aller voir tes autres recettes de glace et sorbet.
Merci encore.

[Dorian]

Bon jusque là je résistais, je n'ai pas encore sorti la sorbetière !!! mais là je craque, ce rouge à le goût du pêcher de gourmandise Mercotte !!! et comme tu le sais mes seuils de résistance face à tes recettes sont proches du zéro absolu !!! donc dès demain je pars à la recherche de la sorbetière perdue !

[Tit']

Que ferait-on sans Mercotte ? Merci de penser à nous pendant ton absence. Je note ce sorbet sur mes tablettes. Je le veux rouge comme le tien... et je l'aurai !!! ;o)

[pougne]

Et bien, trouve ton blog super. Il respire la fraicheur et moi qui ne suis pas très cuisine ça me donne envie de m'y mettre

[lorette]

Même absente, tu nous gâtes ! Merci pour le sorbet, j'en reprendrais bien une boule ;-))