La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

20 octobre 2006

Du sucré au salé...la saga du potimarron

Ouf, j'en suis enfin venue à bout de cet énorme cucurbitacé...Sincèrement je préfère les petits, pas d'overdose au moins. Heureusement que j'ai des voisins pour m'aider à consommer !Version salée, j'ai légèrement modifié ma crème classique au romarin en succombant à l'effet de mode actuel, c'est à dire en lui ajoutant une "écume de romarin au canard fumé". Comme dirait mon amie Anne : "je me la pète"! Même pas vrai ....C'est simple et le parfum est subtil. Certes, le temps de faire les photos l'écume... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 06:00 - Commentaires [60] - Permalien [#]