La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

23 février 2007

Grosses crevettes sur tartare de légumes...

Chaque fois que je reçois le Thuriès, je coche les pages qui m'intéressent et les recettes que j'aimerais essayer ou plutôt que je pourrais adapter! Puis le temps passe et je mets le journal de côté ! Mais là le nouveau numéro ne devrait pas tarder à arriver, il faut que je me dépêche!En  feuilletant celui de janvier-février ce matin à l'heure du  petit déjeuner, j'ai trouvé l'inspiration pour mon repas light de midi sur la base d'une recette d'Antoine Westermann."Grosses langoustines poêlées à la citronnelle,... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 07:00 - Commentaires [59] - Permalien [#]