La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

12 juin 2007

Vous avez demandé des fraises?

Difficile de ne pas répondre à "l'appel aux fraises" de Damien du site 750g. Non seulement c'est un de mes fruits préférés, mais j'ai déjà une recette ! Même pas de surplus de travail ......Une participation facile et sans effort, et en avance qui plus est, trop contente ! Encore une question d'assemblage comme très souvent en pâtisserie. On pioche une base qui peut varier selon l'humeur du jour, biscuit à la cuillère, dacquoise,  cake,  pain d'épice...Aujourd'hui, un sablé breton dressé un peu plus fin... [Lire la suite]
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