La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

29 juin 2007

Fraises et Chocolat.. Cinéma-Paladar-Chambéry's Vermout !

La Chambéryzette vous connaissez ? Pas sûr !Après le gâteau de Savoie, voici une nouvelle contribution  pour Elvira - assortie d'un clin d'oeil à mon ami Enrique de La Havane.....Associer la fraise et le Vermout quoi de plus normal. Les producteurs de fraises sont légion sur le marché de Chambéry , et le Vermout y a vu le jour dès 1821 à une époque où la Savoie fait encore pour quelques décennies partie intégrante du royaume de Piémont Sardaigne. C'est dans l'air du temps et c'est tant mieux, chacun cherche à valoriser... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 07:00 - Commentaires [42] - Permalien [#]