La Cuisine de Mercotte

Essais réalisations et recettes au quotidien

01 janvier 2006

Mise en bouche et entrées froides

Apéro chèvre concombre aux saveurs orientalesAsperges vertes à la mousse de poireaux au curry en guise de mayonnaise Assiette fraîcheur avovat melon aux pignons Avocat et Xocopili fraîcheur Bavarois d’avocats tarama de langoustines Biscotti à l’huile d’olive Biscuits apéro à la nigelle Bonbons de volaille chèvre nigelle pour l'apéroBouchées tapas thon poivronsCappuccino glacé de cocos aux truffes Carpaccio de St Jacques huile de vanille fleur de sel aux poivresCaviar de lentilles Caviar de... [Lire la suite]
Posté par Mercotte à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]